Wisata

Melihat Pengolahan Pucuk Nipah dari Sarang Buaya Singkil Lama

Ada dua jenis pucuk nipah yang dijual. Pertama cukup dicincang atau dipisahkan dari dahan. Satu lagi terlebih dahulu dikupas.

Penulis: Dede Rosadi
Editor: Khalidin
SERAMBINEWS.COM/DEDE ROSADI
Kaum perempuan di Desa Suka Makmur, Singkil, Aceh Singkil, mencincang pucuk nipah muda agar terpisah dengan pelepahnya. 

Laporan: Dede Rosadi I Aceh Singkil

SERAMBINEWS.COM, SINGKIL – Sore itu, jam menunjukan pukul 15.00 WIB seketika matahari mulai condong ke arah barat seiring cahaya yang mulai meredup. 

Tampak di antara pohon nipah,  perempuan paruh baya menggenggam golok di tangan kiri berkelebat menebas daun nipah muda terpisah dari pelepahnya.

Jari-jari tangan kanan bergerak arahkan sasaran hujam golok agar tepat memenggal pangkal daun nipah.

Jarak antarajari tangan kanan dengan kilatan sabetan mata golok hanya seper sekian centi saja. Namun tak ada rasa was-was, Nia terus bekerja sambil sesakali melayani ajakan senda gurau dari teman-temannya.

Dalam hitungan menit daun nipah muda tertumpuk di samping. Lalu diikat untuk digabungkan dengan tumpukan lainnya sampai datang pembeli.

Nia nama perempuan asal Desa Suka Makmur, Kecamatan Singkil, Aceh Singkil, tersebut. Sehari-hari bekerja sebagai tukang cincang pucuk nipah yang diambil kaum lelaki dari sungai Singkil Lama.

Sungai Singkil lama dikenal sebagai tempat buaya bersarang. Namun desakan ekonomi, menuntun warga pinggiran sungai Singkil, mencari pucuk nipah untuk dijual ke Medan, Sumatera Utara.

Di Singkil Lama, pohon nipah seluas mata memandang. Bermodalkan sampan mini, sampai di lokasi para pencari daun nipah muda turun berjalan dalam genangan air.

Baca juga: Kuburan Tua di Ukhuk Datakh Petunjuk Tempat Lahir Syekh Abdurrauf di Aceh Singkil

Baca juga: Pesona Wisata Ujung Batu di Pulau Banyak Aceh Singkil, Kolam Surga dan Kisah Legenda Perahu Pecah

Saat berjalan itulah buaya menjadi pemandangan biasa. Bahkan kerap terperogok. Akan tetapi tidak ciutkan nyali.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved